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海鮮推薦

最近很有口福,哈哈哈~因為過年快到了,所以開始到處試毒XDDDD

其實我本人更愛海鮮,但是傳統市場或超市要找到一些較具特色且又新鮮的海鮮不容易,例如:鮮甜的白蝦、黑虎蝦、金剛蝦等等。本人是蝦蝦狂熱者,哈,平時最愛入菜的食材就是蝦,舉凡:鮮蝦海鮮湯麵、海鮮義大利麵、鮮蝦粥等等。

這一家的白蝦吃起來有自然的海鮮鮮甜,和一般在市場買的白蝦吃起來口感真的不同!非常建議單獨吃,不要沾任何調料,可以吃到整隻大蝦子完美的海味!重點是完全沒有任何腥味。烏魚的品質也很好,冬天是烏魚的季節,大家可以多多品嚐當季食材,甚至拿來做成貓飯,畢竟當季食材就是新鮮和美味!提醒容易有過敏問題的人最好少吃海鮮,就算沒有過敏也要選擇新鮮的海鮮,才可以降低過敏機率喔!

私房黑暗料理:蛋黃起士醬義大利麵
【食材推薦】塘玖硯海鮮~滿滿鮮甜海味的海鮮食材專賣

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蔥抓餅推薦

對吃貨來說,傳統路邊小吃最吸引人的莫過於蔥抓餅惹!但是現在走在路上真的都很難再遇到蔥抓餅阿姨,都要特別跑去小吃街才吃的到XDDD
第一次吃到這家蔥抓餅有讓我驚豔到,就是餅如其名,吃起來有好幾圈層次的酥脆口感,很令人難忘。重點是可以買回家冷凍起來,想吃就吃!

夏天很容易食慾不好的人,網路有一堆台灣手工小吃,都是全手工冷凍食品,可以嚐試看看喔!(繼續挖掘中…)
半熟蛋蔥抓餅真的太銷魂惹!!!
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冬季到了,最常見的進補就是燉湯,但是平日忙碌的上班族,根本很少人有時間費心採買材料,還要備食材,等待燉煮的時間。現在有更方便的選擇,加熱就可以進補,非常方便!而且在家就可以簡單吃到,不必跑到外面。除了隨時可以進補之外,我也會加入一些蔬菜進去,煮湯麵或者變成小火鍋都很方便,以及非常推薦加入乾香菇,乾香菇的香氣和所有雞湯都超搭的!
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