QQ叩逃媽&毛孩們

伊凡的花園是我口袋名單的愛店之一，也是經營非常久的老店了！最愛他們家的披薩和套餐料理，然後最近新出的5款冷凍水餃品項和肉排肉丸系列都很不錯！尤其是皮薄又Q彈有口感的水餃，是目前吃過最夢幻的水餃。

他們家的料理精神是：以新鮮蔬果為基底，大自然香草植物(百里香、奧勒岡、巴西里…)來提味，同時用橄欖好油加上營養價值高的松露、甜菜根、櫛瓜等入菜。

6~7月份真的超熱，幾乎每天都沒有胃口吃正餐，反而喜歡吃一些用滷的小食、麵包和披薩！然後吃一些當季水果和沙拉當作正餐～像是：火龍果和酪梨。
另外也屯了一些水餃和花開的滷味小食，食慾不好的時候這二樣還滿能滿足我的挑食胃，哈！畢竟水餃吃起來很夠味～滷味也做的非常好吃！

水餃還可以做成煎餃，也是沒有食慾時的一種料理方法。水餃可以煎的脆脆的，超好吃！
在這裡告訴大家煎餃的小秘訣：
冷凍水餃不必退冰，先在油鍋熱一下油，然後直接將冷凍水餃放下去煎一會兒，把二面皮煎出金黃色後，然後再倒入些水至少淹過水餃皮1/3，悶一會就好了！

這是水倒太少，結果煎的太焦的成果，哈哈哈哈。記得煎的金黃色就可以倒水了喔～

那麼，就先來介紹一下他們最有特色的水餃。水餃內餡都是用天然食材做的，重點他們是採用高山高麗菜，咬起來的菜是有脆度和口感的，而不是爛爛的喔！而且有些材料還是日本的，像是海苔和昆布，水餃除了好吃，就是滿滿的新鮮和健康！

水餃皮煮完薄透卻不軟爛，吃起來超級Q彈有口感！

【玉米鮮蔬餃】餡料：非基改玉米、高山高麗菜、紅蘿蔔、黑木耳
水餃皮Q彈又薄透，吃起來非常有口感，餡料也很夠味，裡面吃的到滿滿的蔬菜和玉米粒。

【香菜堅果餃】餡料：香菜、堅果(核桃,腰果,杏仁,花生)、高麗菜、紅蘿蔔
我本來就喜歡香菜，但他們家的香菜也不是那種很搶味的角色，反而是堅果香味和口感比較吸引我！可以吃的到許多小顆堅果，口感還不錯。

【菇菇鮮蔬餃】餡料：香菇、杏鮑菇、金針菇、高山高麗菜、紅蘿蔔、黑木耳、毛豆
裡面有很多菇菇和木耳，重點他們用高山高麗菜，咬起來的菜是有脆度和口感的，而不是爛爛的菜，就是一整個很新鮮的感覺！

【海苔鮮蔬餃】餡料：北海道昆布、日本海苔、高山高麗菜、紅蘿蔔、黑木耳、毛豆
這款是我最喜歡的水餃！因為一口下去就是滿滿的海苔鮮味～還有昆布的香味！和蔬菜一起包水餃真的是超級絕配！

【塔香煙燻餃】餡料：九層塔、高麗菜、杏鮑菇、煙燻豆包、紅蘿蔔、黑木耳
這款的九層塔香味很足！咬下去都是滿滿的九層塔香氣，還有煙燻豆包味～喜歡重口味的人千萬別錯過他家的海苔鮮蔬和塔香煙燻這二款喔！

除了以上口味，還有另外二款：青江粉絲餃、椰奶咖哩餃。但因為比較不是我的口味，大家也可以嚐試看看～

【薄皮披薩】
再來是我愛的披薩，我買的是紅醬和百頁豆腐二種口味，醬汁調的都很入味～冷凍拿下來退冰，稍微烤一下就很好吃。
義大利紅醬披薩

黑胡椒百頁豆腐披薩

搭配我最愛的傻瓜冰茶-冬瓜青茶，可樂比較容易發胖，哈哈哈哈。

我愛經典的紅醬和夏威夷披薩，尤其最愛薄皮披薩，因為我不喜歡厚皮，我比較喜歡吃料～而且薄皮可以烤脆脆的很好吃！

雖然不愛吃飯，但偶爾還是得吃吃正餐，所以也有嚐試了他們家的調理包系列，介紹幾款我覺得還不錯的！

【糖醋豆腐燴飯】
這道是私房料理，就是非常態性的在菜單裡面，所以我是幸運兒，剛好有買到，哈哈哈哈。老闆自製的糖醋醬好好吃！酸甜適中，重點吃起來不會讓人覺得很膩，還非常開胃，連我不喜歡吃飯的人，都吃了整整一碗白飯，太好吃了！。

裡面有滿滿的豆腐、玉米筍、香菇和青豆。酸酸甜甜的醬汁淋在白飯上面真的是太銷魂了！

【泰式打拋豬燴飯】
坦白說他們家的打抛豬味道比較清淡，比較沒有之前我訂的斐得蔬食偏重口味，比較偏台式清淡口味。但也是料多味美，有滿滿的九層塔香氣！不喜歡口味太重的，可以嚐試他們家的，因為一樣香氣足夠，吃起來很打抛喔～

打抛肉吃起來很Q彈有口感。

【黑胡椒豆腐燴飯】
這道也是重口味的好吃料理！黑胡椒濃郁的味道和軟嫩豆腐很搭，醬汁和飯一起攪拌著吃真的超級夠味，和前面二道一樣，都可以讓我吃一大碗飯！真的超適合夏天沒有食慾的時候來一下！

【咖哩燴飯＋有機紅藜糙米飯】
咖哩燴飯吃太快來不及拍，他是台式的甜味咖哩，也很不錯～然後搭配他們家的紅藜糙米飯，喜歡吃很多飯的人，可以改吃紅藜和糙米，比較不會吃進太多澱粉，都是很不錯的主食選擇！

最後，超推他們家用植物肉做成的肉排和肉丸！不但口感Q彈緊實，而且裡面還有滿滿的鷹嘴豆，好吃又營養！
他們家的肉排是屬於稍硬有嚼勁的那種，裡面也有滿滿的鷹嘴豆，很適合做成漢堡！我偏愛有嚼勁的漢堡肉，而不是太軟爛的肉片。

可以做成早餐三明治或漢堡

裡面是滿滿的鷹嘴豆

再來也是Q彈有嚼勁的肉丸，做成義式紅醬肉丸義大利麵真的超好吃！我吃過IKEA的肉丸，這款是比較有口感且Q彈的肉丸，裡面也是滿滿的鷹嘴豆。
對了！肉丸我會先煎過，煎的脆脆的就很好吃！加入義式紅醬裡面沾著吃口感更棒～

真的滿推他們家的水餃，裡面的食材不但新鮮且用料實在，水餃皮又超級Q彈，其實不用沾醬就好好吃，每款口味調味都很入味。水餃吃膩了還可以煎餃，重點是用料實在，一顆才5元，真的是佛心來的！

 20顆包裝100元，6包以上9折

可以直接上他們粉絲頁訂購喔！

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