中秋節快到啦~大家有和我一樣期待吃中秋月餅嗎? 身為一個不愛吃飯愛吃甜點的吃貨,怎麼可能會錯過這個節日呢,哈哈哈哈哈哈。

分享一家朋友創業的品牌,因為才剛創業不久,所以幸運的收到了中秋節大禮盒,呵呵!
外盒和紙袋設計是超漂亮的彩虹花花兔子!
【2021中秋節限量月餅禮盒】宅庫cool.veghouse

 

因為我和媽媽都是初一、十五吃素,所以我常常在物色好吃的素食餐廳、方便的調理包和甜點等等,再加上朋友的介紹,所以本身有很多口袋名單。

尤其講求天然、健康或素食的甜點通常在使用材料上都會比葷的甜點健康一點,但花式麵包和甜點絕對不可能百分百天然,除非是那些不需太多調味的歐式和雜糧麵包,但吃起來肯定沒那麼吸引人呀~所以好吃和健康肯定是需要取捨的,只能盡量選擇健康多一點的品牌。

 

我最愛的鹹綠豆椪、可頌和將軍包子,哈哈哈。
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香菇素燥綠豆椪
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先來介紹中秋節必吃的綠豆椪,我只愛吃鹹的綠豆椪,所以只介紹鹹的。
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香菇素燥綠豆椪是跟做了40年餅經驗的老師傅學的,綠豆只有蒸過的綠豆沙和糖、油下去拌,經過烘烤而已,散發自然迷人的綠豆奶香,加上自己炒的香菇素燥餡料,吃起來鹹甜鹹甜的口味,大口下去就是滿足,人生無憾,哈!
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再來也是我個人很愛吃的可頌,他們家可頌不一樣的地方,是相對天然且做出很多層次,更容易呈現酥脆的口感,以及加入多種內餡的搭配,讓口感更豐富!

市面上很多麵包和甜點絕對不可能都用高級進口奶油製作,甚至很多是化學奶油做的,千萬不要吃太多呀。宅庫純素可頌選用了 @3vegantown獨家代理的sproud超驕傲未來植物奶製作而成,這款植物奶營養價值頗高,一瓶的蛋白質大約是3顆雞蛋的價值,另外還有維生素D3B2B12等營養元素。比起使用化學奶油製作是相對天然許多了~

 

不同內餡口味的可頌:有原味、巧克力、咖啡、覆盆莓、抹茶
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可頌最簡單就是烤的酥酥脆脆,再搭配一杯好咖啡,就是滿分的下午茶。
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他們家可頌最特別的地方在於有加餡料,大口咬下去,讓裡面的餡料融合在嘴裡就是幸福啊!

巧克力口味
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酸酸甜甜的覆盆莓
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可頌還有另外一個吃法是我會冰在冷凍,拿下來稍微烤過後就開吃,此時裡面的餡料不會融化,還會有像冰淇淋一樣的口感,也很棒喔!

冰淇淋抹茶,哈哈哈哈哈!
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最後是他們家也很用心製作的將軍素包子!

將軍包內餡有:目前最夯的植物肉、杏鮑菇、碧玉筍、川耳、高麗菜、豆薯、松露橄欖油等等,而且是純手工製作,不添加防腐劑、色素。

 

說到植物肉,不知道大家有沒有嚐過最近很有名的Beyond meat和新豬肉(王力宏代言的Omnipork),不得不說這二位植物肉口感真的可以完全取代牛肉和豬肉呀~下次也要買來自己料理看看!

 

將軍包的內餡是屬於口感很紮實那種,一口咬下去就是飽滿又紮實多汁的口感,非常滿足~外皮也做的很Q彈。
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中秋節快到了,大家可以嚐試吃看看相對較健康的素食月餅(沒有使用化學奶油,也就不會吃進太多反式脂肪),他們家的種類很多,但品項都是限量的,中秋節之前有優惠價,趕快手刀嚐試看看囉!

 

※宅庫綠豆椪禮盒,優惠價540

1.純綠豆椪*4

2.香菇素燥綠豆椪*2 

3.咖哩鹹香綠豆椪*2

 

還有其他禮盒,可以至粉絲頁看看囉~
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※即日起開放預購!

收單截止日期:9/12

寄件選擇最後日期:9/16

宅配為常溫配送從:8/30~9/21(因為中秋期間無法指定日期、時間、隔日到達等服務敬請見諒)

台中市可以面交取貨,最後時間為:9/19

全品項滿3000元免運,如欲購買者請私訊訂購。

 

※粉絲專頁
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