很喜歡提拉米蘇,不只是口感,更因為它的香氣迷人。重點是做法非常簡單,但是用料非常講究,可是我卻踩了很多雷…
經典的提拉米蘇並沒有酒,但是充滿馬斯卡彭奶油香和咖啡香~做法也超簡單的。花大錢去甜點店買了個寂寞,還不如自己做。(壓韻XD)
分享兩款我看到的版本,一款是有加酒的完美進階版,一款是經典版。
♡提~拉~米蘇 。Bon Appetit!
1.有加酒的完美進階版
馬斯卡彭奶油、白蘭地、泡咖啡的手指餅乾!我如果能夠吃到這個瀑布版,真的是此生無憾。(握拳)
2.經典版的提拉米蘇並沒有酒,但是仍然充滿馬斯卡彭奶油香和咖啡香~
經典版做法真的超簡單啊,我不懂為什麼那些甜點店可以做到讓人吃了心情很差@@
不想做的就去好市多買道地的版本也不錯,總比吃到那些亂做的好。重點好市多也比那些甜點店便宜很多!
基本款做法超簡單,重點在馬斯卡彭奶油,手指餅乾也可以買現成的,經典版也不一定要加酒,還完全不用烤箱,你們還這麼偷工減料!重點是又賣的貴,都給我去買馬斯卡彭奶油啦@@
真的很想叫所有甜點店好好認真的學習好嗎?不然你就不要賣,因為賣的也不便宜,然後我吃了不好吃心情又很不好。
甜點最大的意義不就是撫慰人心嗎?
提拉米蘇~雷:
※方師傅:裡面只有一丁點兒不知什麼奶油,以及蛋糕體加咖啡凍。
※歐貝拉:店家跟我說他不知道什麼是馬斯卡彭奶油@@
※https://tiramisu.com.tw/
提拉米蘇的重點除了馬斯卡彭奶油,剩下的應該是手指餅乾或餅干體,而不是蛋糕體!
最後只能去好市多買道地的版本解饞,好市多真是個好地方,至少可以在這裡買到相對道地的異國美食,而不用跑去高級餐廳。
我來創業賣提拉米蘇好了,抖音一堆賣提拉米蘇,日售數十萬,而且還是正統的版本,一個才台幣150,因為很好吃所以生意超好。
高級甜點店一定做的好吃,但高雄真的很少!目前有找到三家很多人推的,但營業時間都很短!改天再來嚐看看,很希望有愈來愈多道地的提拉米蘇店啊~~~
資料來源:以上影片皆來自抖音,純分享不做任何商業用途。
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