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中秋節禮盒推薦

終於買到好吃價格又不浮誇的美味鄰家蛋黃酥！這陣子發現高雄市區的蛋黃酥竟然漲到$70~80/顆，試了很多家都很普通，真的不如去買一顆$120的五星級蛋黃酥。金葡萄在台南早就很紅了，雖然高雄鳳山店離我家還是有點遠，但好吃才是王道。

他們家的蛋黃酥從酥皮、內餡到蛋黃的製作都很用心！傳統烏豆沙和棗泥的香氣非常濃郁，讓人吃完之後印象非常深刻。重點是一顆才$48~55，若買禮盒換算才$46元，真的是很實在的店家。

然後我想說一下就是很多蛋黃酥或中式喜餅都會有一種明顯的油耗味，但是這一家的油酥是真的香氣十足的那一種。

12入和6入的包裝都很適合送人，果然是台南美食出品，必屬佳作！

他們很用心的做了6種口味，傳統烏豆沙和棗泥是讓我最驚豔的，其他創新的二種口味，例如鐵觀音和鳳梨口味，也是讓人家非常喜歡，就是吃完整個印象最深刻的就是他的內餡！

6種口味的蛋黃酥包括：綠豆椪肉舖蛋黃酥、烏豆沙麻糬蛋黃酥、鐵觀音麻糬蛋黃酥、烏豆沙蛋黃酥、棗泥蛋黃酥、鳳梨蛋黃酥。
同時分裝成二種禮盒：12入和6入禮盒，送禮或自己吃都很適合。

除了內餡表現很優秀之外，這家的酥皮和我去年買的基隆蛋黃酥很像，他的酥皮也是有好幾層，重點是油酥皮吃起來是有一點油份和鬆鬆脆脆的口感，吃完不會有很乾巴的感覺。

雖然有一點點油油的感覺，可是搭配茶就覺得還好，至少不會像其他的蛋黃酥吃完會有喉嚨很乾的感覺。然後他們家的蛋黃也是屬於有一點點濕潤的口感，完美的酥皮、內餡和蛋黃搭配，目前是我心目的第一名惹，哈。
看看這千層酥皮，以及上下層咬下去都是酥脆口感的斷層，都要忍住不能吃太多！

他的酥皮油份足夠且又酥脆，整個和內餡融合在口裡化開的感覺，吃了真的滿感動的。

六種口味完全滿足你的味蕾。

有貓每次看到東西就會好奇過來看看是不是他的XDDD

首先介紹三種傳統和單純口味內餡的蛋黃酥：烏豆沙蛋黃酥、棗泥蛋黃酥、鳳梨蛋黃酥。

●烏豆沙蛋黃酥
是最經典的口味，三分甜烏豆沙再加上濕潤的蛋黃，整個吃起來就是非常經典的口味。
●棗泥蛋黃酥
他們家的棗泥超香，而且大概只有3分甜左右！滿滿的棗泥加上濕潤的鹹蛋黃，這款口味也超級經典，而且是我吃過香氣最濃郁的棗泥。
●鳳梨蛋黃酥
這一款蛋黃酥是他們家獨家的口味，他裡面就是加入滿滿的鳳梨醬，而且是完全新鮮的鳳梨，內餡鳳梨吃起來是偏酸的口感，再加上鹹蛋黃，整個口味超奇妙的，也很不錯。

再來是有雙重內餡口感的蛋黃酥：綠豆椪肉脯蛋黃酥、烏豆沙麻糬蛋黃酥、鐵觀音麻糬蛋黃酥。

●綠豆椪肉脯蛋黃酥
這一款就是鹹甜的口感，三分甜的綠豆沙再加上鹹鹹的肉鬆，雙層口感很不錯！再搭配外層酥脆的餅皮，整個吃起來口感真的是很滿足。
●烏豆沙麻糬蛋黃酥
他們家的烏豆沙也是大概三分甜，然後再加上Q彈的麻糬，雙層的口感非常不錯。我覺得他們家最特別的是麻糬的比例不會很多，所以不會覺得整個都在吃麻糬，是有一點點塑造層次的口感而已。
●鐵觀音麻糬蛋黃酥
這款是我最喜歡的口味，因為他鐵觀音的茶味很香濃，吃起來茶味十足。再加上麻糬Q彈以及三分甜不膩的口感，整個就是剛剛好。

除了傳統口味之外，其實我頗愛他們的鐵觀音麻糬口味，雖然我不愛麻糬，但是他的鐵觀音茶香很濃郁！

蛋黃酥控趕快來試試，沒有輸給那個蛋黃酥界的愛瑪仕喔^^

【品牌資訊】金葡萄蛋黃酥~中秋節禮盒
※官網
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※粉專
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