中秋節禮盒推薦
喜歡嚐鮮的甜點控快來試試這款達克瓦茲鳳梨酥，和一般鳳梨酥的酥鬆餅皮不同，它的外皮就是達克瓦茲本人，只是口感更有嚼勁，搭配甘甜微酸的清爽鳳梨餡，雙重口感很不錯。
不喜歡市面上口感偏酸的土鳳梨酥可以試試，可以搭配無糖茶享用，我覺得非常適合當成下午茶。
目錄
法布甜商務級法式鳳梨酥成分和特色
法布甜商務級法式鳳梨酥試吃
法布甜商務級法式鳳梨酥成分和特色
他的成分真的有用心，餅皮是法式達克瓦茲，改良成口感更有嚼勁！重點是減糖60%，對於喜歡吃甜點但不想要太甜的人來說簡直是福音！
※餅皮使用法式達克瓦茲，口感更有嚼勁
※內餡選用南投八卦山 2 號、3 號土鳳梨製作
因為紅土排水性佳、日照充足，讓鳳梨擁有更濃郁的果香、明顯酸香與豐富纖維感。
可以參考看看他們工廠的製作狀況，原料也很單純：
杏仁粉、蛋白、台灣土鳳梨餡(2號土鳳梨、3號土鳳梨、蔗糖、麥芽糖)、細砂糖、海藻糖、低筋麵粉、純麵粉、塔塔粉。
※紅土鳳梨餡
https://www.instagram.com/reel/DYReGo8vrDw/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
※鳳梨餡工廠直擊
https://www.instagram.com/reel/DYeeNd4vt1o/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
法布甜商務級法式鳳梨酥試吃
這是款達克瓦茲鳳梨酥，口感層次豐富，鳳梨餡也是我吃過目前最清爽的，不甜也不酸，平常不喜歡太甜或太酸的鳳梨酥可以參考。禮盒包裝也很大方好看，送禮自用兩相宜。
他的外皮是達克瓦茲本人，但是吃起來是比原版的達克瓦茲還要有嚼勁的，因為原版的達克瓦茲口感是外層薄薄酥脆，內層輕盈鬆軟的。
重點是內餡採用台灣土鳳梨餡（2號和3號土鳳梨），吃起來完全不會死甜，有一點點微酸，整體是甘甜的口感，再搭配有嚼勁的達克瓦茲外皮，一口下去的口感層次很特別。
大部分的土鳳梨酥內餡都會偏酸，但我覺得他們家的內餡酸甜度調的剛好，和達克瓦茲餅皮搭配竟然也很完美，吃膩一般鳳梨酥酥鬆外皮的人，可以試試這款特別的餅皮，換換口味也不錯～
哪裡買呢？
今年的3 月、5 月、7 月，只要搭乘高鐵商務艙，就有機會品嚐法布甜法式鳳梨酥。
【品牌資訊】法布甜商務級法式鳳梨酥
※法布甜鳳梨酥進軍高鐵商務艙
https://www.instagram.com/reel/DWBR4KECZgg/?hl=zh-tw_
※官網也可以買到
https://www.arbaking.com.tw/products/business-elite-12-macaron-pineapple-cake-certified
