中秋禮盒推薦

每年中秋節都在試吃新款蛋黃酥，今年推薦「冊子中秋禮盒」，他們家的蛋黃酥是半熟的金沙蛋黃結合多層次餅皮，口感很棒！也有其他的流心系列口味，喜歡金沙或流心蛋黃酥的不要錯過。

每一種口味用料都很實在，都是使用台灣在地新鮮好食材，餡料調配不甜不膩，很適合喜歡3~5分甜的人。

中秋禮盒推薦~冊子月餅

蛋黃酥推薦

中秋禮盒預購

中秋禮盒推薦~冊子月餅

還不知道中秋節要送什麼的人，可以參考冊子的中秋禮盒預購，他們家蛋黃酥除了好吃，包裝顏值也很高，超級適合送禮。

這應該是2024中秋禮盒推薦裡面最可愛的設計惹～超愛他們家的兔兔！

2024年中秋節冊子推出三款中秋禮盒：
※最左邊和右邊：花團錦兔6入禮盒、暮月繽紛6入禮盒，可以選擇：蛋黃酥6入、明月酥6入、招牌6入，或者綜合6入。
※中間：花月圓舞12入精緻雙層鐵盒，可以選擇：蛋黃酥12入、招牌12入，或者綜合12入。

※花月圓舞12入精緻雙層鐵盒
花月圓舞12入鐵盒可以選擇綜合口味，一次可以品嚐到7種口味的月餅，再加上繽紛7彩酥美麗的模樣，送禮超有面子！

※花團錦兔6入禮盒、暮月繽紛6入禮盒
這款是紙盒設計，裡面是一盒6入月餅，紙盒設計也很漂亮！

接下來就是令人期待的試吃時間，坦白說冊子的蛋黃酥已經滿令人驚豔，流心系列嚐起來也都不錯！重點是所有月餅都使用台灣道地食材做內餡，好吃又健康。

蛋黃酥推薦

我最愛冊子的蛋黃酥，他的餡料不只是泥狀，而是整個吃起來是沙沙的感覺，口感非常綿密。
蛋黃酥是金沙的鹹香口感，吃起來比較沒有外面的黏膩和濕潤，但是又不會很乾，我覺得濕潤度口感比較適中。

所有口味的餡料都是大概只有3到5分糖，簡單配上一杯茶，再加上金沙或流沙蛋黃的口感，整個就是非常幸福。

紅豆蛋黃酥、白玉明月酥是有蛋黃的蛋黃酥，我覺得非常適合搭配咖啡享用。
紅豆蛋黃酥、白玉明月酥、紅豆牛奶酥。

紅豆蛋黃酥
我真的完全沒有辦法抗拒流沙和沒有完全熟的鹹蛋黃，和完全不甜膩的紅豆沙泥搭配，吃起來是鹹甜口感但不甜不油，餡泥做的也很細緻，入口超綿密。再加上好幾層的薄酥餅皮，整個吃起來非常有層次，口感非常豐富！

白玉明月酥
內餡是綠豆沙泥，味道比較沒有像紅豆泥那麼濃郁，但是和流沙鹹蛋黃搭配吃起來也是鹹香和綿密的好滋味。

紅豆牛奶酥
有在喝紅豆沙牛奶的感覺，大概只有三分甜，使用十勝北海道生乳豆沙餡，低糖紅豆跟牛奶的結合，奶味十足。

給大家放大一下他的蛋黃是呈現半熟的狀態，沒有完熟的口感超讚！還有好幾層的薄酥餅皮，一口咬下去真的超級滿足！

以下這四款則是流心蛋黃，蛋黃比例沒那麼多，我覺得搭配清爽的烏龍茶或綠茶都很適合。

抹茶流心酥
使用日本的靜岡抹茶，結合Q彈麻糬和流心內餡。抹茶味非常濃郁，吃起來也是不甜膩，配上一杯好茶就超級幸福！

芝麻流心酥
裡面也是滿滿的芝麻加上Q彈的麻糬和流心蛋黃，芝麻的香氣非常濃郁，有一點在吃湯圓的感覺。

芋香流心酥
嚴選大甲芋頭，吃起來鬆軟綿密，再搭配Q彈的麻糬和流心，芋泥香氣十足 ，喜歡芋頭的人不要錯過。

黑糖地瓜酥
嚴選台農57號及66號調配的地瓜餡，搭配Q彈麻糬和黑糖，一口下去黑糖香氣十足，搭配鬆軟的地瓜，有一點像在吃黑糖地瓜，口感很特別。

中秋禮盒預購

2024中秋禮盒預購可以參考冊子中秋禮盒，尤其是蛋黃酥我很喜歡！
現在預購~8/15(四)早鳥9折優惠，8/16(五)~9/5(四)享早鳥95折優惠。

蛋黃酥控可以參考蛋黃酥和白玉明月酥。
超愛流心口感的可以買其他流心口味，那個流心一口下去是整個化開在嘴裡的。

包裝也非常漂亮，很適合送禮！

※冊子Booklet中式料理/法式烘焙專家
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年菜 | 粽子 | 三節禮盒

※冊子中秋禮盒預購資訊
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