海鮮推薦

最近很有口福，哈哈哈～因為過年快到了，所以開始到處試毒XDDDD

其實我本人更愛海鮮，但是傳統市場或超市要找到一些較具特色且又新鮮的海鮮不容易，例如：鮮甜的白蝦、黑虎蝦、金剛蝦等等。本人是蝦蝦狂熱者，哈，平時最愛入菜的食材就是蝦，舉凡：鮮蝦海鮮湯麵、海鮮義大利麵、鮮蝦粥等等。

這一家的白蝦吃起來有自然的海鮮鮮甜，和一般在市場買的白蝦吃起來口感真的不同！非常建議單獨吃，不要沾任何調料，可以吃到整隻大蝦子完美的海味！重點是完全沒有任何腥味。烏魚的品質也很好，冬天是烏魚的季節，大家可以多多品嚐當季食材，甚至拿來做成貓飯，畢竟當季食材就是新鮮和美味！提醒容易有過敏問題的人最好少吃海鮮，就算沒有過敏也要選擇新鮮的海鮮，才可以降低過敏機率喔！

私房黑暗料理：蛋黃起士醬義大利麵

 頂級牛肉推薦

本身就是個牛肉吃貨，而且喜歡自己買食材回來料理，好的食材隨便料理都好吃，根本不需要廚藝XDDD

過去都在某市多購買牛肉居多，最近則認識了好多家精品肉舖，包括平凡五金行和這家店，也才知道牛肉的等級有這麼多，而且無論平價或頂級都是新鮮品質好的食材。尤其是牛肉真的不需要料理，乾煎就非常美味，過年快到了，買一些品質好的牛肉煮火鍋也是必備的！(握拳)

這二家精品肉舖的牛肉品質都很不錯，都很推薦給高雄的媽媽和貓奴，因為我們家巧虎也超愛吃牛肉！

這家主打的是超市買不到的肉品和海鮮，不僅食材品質好，有些肉品組合價換算也和超市的一樣(例火鍋肉片)，喜歡頂級食材的吃貨可以去逛逛這樣的精品肉舖，花費同樣價格就可以品嚐優於超市品質的食材喔！

結論就是他們有很多傳統市場和超市買不到的肉品和海鮮，例如我饞很久的「黑虎蝦和金剛蝦」！！！看抖音美食博主看了一年還是沒吃到，原來在這裡買的到XDDD

日本和牛初體驗，只有二個字：肥美！

蔥抓餅推薦

對吃貨來說，傳統路邊小吃最吸引人的莫過於蔥抓餅惹！但是現在走在路上真的都很難再遇到蔥抓餅阿姨，都要特別跑去小吃街才吃的到XDDD
第一次吃到這家蔥抓餅有讓我驚豔到，就是餅如其名，吃起來有好幾圈層次的酥脆口感，很令人難忘。重點是可以買回家冷凍起來，想吃就吃！
夏天很容易食慾不好的人，網路有一堆台灣手工小吃，都是全手工冷凍食品，可以嚐試看看喔！(繼續挖掘中…)
半熟蛋蔥抓餅真的太銷魂惹！！！

醬料推薦

相信每個人家裡絕對都有必備一些罐頭調味醬料，這家是我吃過口味最多、用料豐富，食材吃起來也很新鮮的品牌，很推薦平時喜歡健康料理的人。平時我除了使用蒸、煮、烤、煎的料理方式外，也會使用優格淋醬或者天然的沾拌醬來增加餐盤的口感。當然不是每餐都用，只是吃膩蒸煮方式，偶爾想要來點新鮮口味時，沾拌醬是很好的選擇。
每次做飯都有一隻虎視耽耽的貓…巧虎表示：把蝦蝦給我交出乃！

減醣麵推薦

我必需說我看到這款減醣麵，幾乎是開心尖叫到買回家吃！因為一碰澱粉就容易胖的體質真的很困擾，怕胖又超愛吃麵條，過去都只能選擇蒟蒻麵等非麵粉製作的麵條，雖然不會胖但也失去我喜歡大口吃麵的口感和快樂！
不過仍要提醒愛吃麵的人，雖然已做到幾乎減半精緻澱粉，但還是有澱粉，所以還是要克制一點囉！

減醣麵推薦

因為本人超愛吃麵，無論是乾麵或湯麵，在家或外面，能夠吃的到麵食，就會以麵食為主，哈。在未實施減醣計畫之前，其實就已經常備蒟蒻麵在家替代一般精緻澱粉做的麵條，畢竟精緻澱粉吃多就是會胖，重點是也會影響身體的代謝！
扒扒飯的蒟蒻麵條很Q彈，做乾麵或湯麵都很適合，搭配酸辣香甜的泰椒醬吃起來非常清爽。

減醣飲食

之前就有分享過自己有在進行減醣飲食，大概佔我的飲食約50~60%，因為我本身真的超愛吃甜食，只能控制三餐飲食盡量健康，但還是會偶爾吃甜點，讓自己開心一下！不過今天要分享的是減醣飲食中的肉類，我大多是以攝取白肉海鮮為主，也因此會挑選更有品質來源的管道。
深海魚尤其是鮭魚，含有豐富的蛋白質，很適合拿來做為減醣飲食的蛋白質來源。

中式料理包推薦

]冬季到了，最常見的進補就是燉湯，但是平日忙碌的上班族，根本很少人有時間費心採買材料，還要備食材，等待燉煮的時間。現在有更方便的選擇，加熱就可以進補，非常方便！而且在家就可以簡單吃到，不必跑到外面。除了隨時可以進補之外，我也會加入一些蔬菜進去，煮湯麵或者變成小火鍋都很方便，以及非常推薦加入乾香菇，乾香菇的香氣和所有雞湯都超搭的！

西式料理包推薦

伊凡的花園是我口袋名單的愛店之一，也是經營非常久的老店了！最愛他們家的披薩和套餐料理，然後最近新出的5款冷凍水餃品項和肉排肉丸系列都很不錯！尤其是皮薄又Q彈有口感的水餃，是目前吃過最夢幻的水餃。

西式料理包推薦

最近會把前陣子常買的好吃餐廳美食都分享一下，也希望大家多多支持用心的店家。這家是我本身就很喜歡的咖啡館，大推他們家的方便調理包、滷味小點心，尤其是低GI香蕉麵和咖啡！他們家的咖啡豆很棒且不貴，CP值很高。