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烏魚子禮盒推薦

我真的超愛烏魚子,喜愛的程度到每個年節或送禮季節都會買,尤其是過年,無論是超市或者傳統市場的野烏金,都是撫慰人心的超級美食。重點是選擇野生烏魚子,完全不需要太複雜的調味和料理,直接吃或者稍微烤一下就超級美味!

第一次吃到紅酒釀的烏魚子,酒香味餘韻真的和一般用米酒釀的不同,就是除了新鮮烏魚子該有的口感綿密,還多了濃郁的酒香尾韻擴散留在口中,不只甘甜且有種微醺的享受。
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2023中秋禮盒推薦

對甜點控來說,每年中秋節最重要的一件事不是放假也不是烤肉,而是尋找美味的蛋黃酥!連續二年分享的都是小店的好滋味,其實他們在當地都很有名氣。既然搶不到網紅蛋黃酥,那麼吃吃隱藏版的美味手工蛋黃酥也很幸福!這家也是和去年分享的基隆名店一樣,就是層次分明的蛋黃酥,第一層大概吃得到有3~4層的酥皮,第二層是甜而不膩的紅豆餡,再來就是靈魂:用高梁酒泡過的鹹蛋黃。

因為本人喜歡嚐鮮,很愛到處亂找小店,也常常會踩到地雷,但是挖到寶就很開心!
如果不喜歡麻煩,也不喜歡排隊的人,另外推馬可先生的雜糧蛋黃酥,他們家的東西都很好吃,幾乎沒有雷。

好吃的蛋黃酥就應該這樣層次分明,外層酥脆、餡料不膩、蛋黃吃起來鹹香軟嫩,是有點濕潤的口感,而不是乾乾粉粉的。
【2023中秋禮盒推薦】Just Like This Caf

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2023中秋禮盒推薦

因為超愛吃這家的布丁,然後他們今年有推出新款的蛋糕,原本以為只是普通甘納許巧克力蛋糕,嚐過之後才發現他整個完全不簡單。
採用磅蛋糕濕潤的蛋糕體,蛋糕體鑲著滿滿的水果乾和堅果果乾,再搭配蛋糕體上絲滑的魔鏡甘納許,一口下去有三個層次堆疊的口感,吃在嘴裡又滿滿都是餡料的幸福,不輸給做工繁複的法式點心,甜點控快點來試試!
巧虎(他真的在睡覺XD):我也想要吃蛋糕。

【2023中秋禮盒推薦】依蕾特Elate~手工多層次口感的甘

 

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2023中秋禮盒推薦

每一年中秋節都在傷腦筋要送什麼不月餅且特別的禮物給朋友,今年找到一款又漂亮又好吃的禮盒:有肉x山木島聯合推出的『森林系中秋禮盒』:是月兔多肉植栽×時尚糕點的植物系中秋禮盒。除了有植禮品牌有肉SUCCULAND可愛的多肉植物月兔盆栽,還可以吃到台中知名糕點品牌山木島的甜點喔!
有肉SUCCULAND的品牌理念很不錯,寵物和植物都是可以帶給大家療癒感的生命體,讓綠植進入生活,送禮者的心意會隨著時間慢慢長大,而且生命可以持續更久,讓收禮者會不斷想念,是很不錯的送禮選擇。
我家巧虎對多肉超級有興趣,開箱的過程一直跟在旁邊。想要養寵物又怕麻煩的人,可以考慮多肉,比較小隻而且好養XD
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堅果推薦

平時料理和餐盤中最少不了且重要的一個食材就是堅果,因為堅果可以補充一些好脂肪來源,平時注重養生的人也可以多補充堅果喔!
第一次看到包裝這麼時尚漂亮的堅果呢。
【堅果推薦】聯合果~LOVIN樂戀頂級健康舒壓堅果

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還記得很久以前在台北吃過一次紅豆食府的宴席,當時就非常喜歡他們的料理,甚至是宴席最後的特色甜點。接近過年要送禮就上網找了一下,他們有在momo看看買販售相關年節禮盒,整個設計就相當有年味。

這個包裝紅色我很喜歡,用色並非年節普遍使用的鮮紅或暗紅,是深一點的磚紅色!非常有質感且賞心悅目,重點是上面的開口設計也很有東方味,不愧是紅豆食府,不只料理連包裝細節都有特色。
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2022年中秋禮盒有介紹過他們家的台灣茶和土鳳梨酥,尤其他們家的坪林紅茶是我心中除了日月潭紅玉的第二名喔!

重點是他們的禮盒很方便,就是各款產品都可以自由搭配成大小禮盒,讓對方收到的禮盒內容物都是自己最愛的點心喔!每款小盒商品都做成長條狀,可以自由搭配成禮盒,看你是想要台灣茶配糕點,或者是全部搭配果乾,怎樣組合都行!
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我還是要來介紹我最愛的台式甜點惹~畢竟上次吃了那款卡滋蛋黃酥,對他的皮念念不忘!誰說蛋黃酥的靈魂只有蛋黃,皮也很重要啊!如果咬下去沒有酥脆到在口中跳舞的都不及格,哈!

今天要推的這款是採用法式純手工製作出「皮薄酥脆且多層次口感」的法式蛋黃酥。朋廚的純手工法式蛋黃酥,酥皮真的和其他蛋黃酥不一樣啊~
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先說一下~滿滿堅果是我自己加的,哈。會特別介紹他們家的雪花酥,是因為內餡的料是我吃過最多且口感最豐富的!除了有特製的酥脆餅干和棉花糖的基本組合,更加了減糖50%的蔓越莓和多種堅果(夏威夷果、南瓜子、核桃、杏仁、腰果、松子),一顆雪花酥就可以吃到滿滿的美味和健康。

既上一篇的不月餅禮盒之後,再介紹一款我最愛的台式點心之二(第一是蛋黃酥),第二就是雪花酥!我最愛的二款分別是華汎食品的手作雪花酥和手信坊的草莓雪花餅,二個都是極品。

華汎的手作雪花酥和杏仁可可磚。
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對於一個嗜吃甜點的吃貨而言,中秋節是個有正當理由開吃的好日子,哈~蛋黃酥我來惹!平時真的很少有機會吃到蛋黃酥這個美味的東西,但每次快到中秋節,蛋黃酥就會如雨後春筍般的出現在我面前!連去個超商繳費都能淪陷,是想逼死誰!!!XDDDD

BUT,今年中秋節有一個特別的任務,就是福委選禮…再加上大家有健康的訴求,所以就另外找了很多「不月餅的禮盒」,由於經過本人和同事的實(試)驗(吃)之後,發現好吃又健康,提供大家另一個不月餅的參考。(蛋黃酥超商就買的到惹XD)
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因為喜歡天然的東西,平時會固定去逛里仁,因為他和一般素食店很不同,里仁商品都是秉持著愛護生命、珍惜土地、友善地球的出發點製作,就我所知零食餅干產品都不含乳化劑。喜歡吃零食又不想吃進太多化學物的人絕對要去逛逛啊!畢竟市面上幾乎所有餅干為了讓口感更好都會用到乳化劑喔!

平常我就很喜歡去里仁買零食,最主要的原因是他們家有很多和廠商聯名製作的里仁品牌商品(例如:乖乖、可可牛軋)。和市面上商品不同點就在於成分比較天然。
過年的零食是必備的
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中秋節快到啦~大家有和我一樣期待吃中秋月餅嗎? 身為一個不愛吃飯愛吃甜點的吃貨,怎麼可能會錯過這個節日呢,哈哈哈哈哈哈。

分享一家朋友創業的品牌,因為才剛創業不久,所以幸運的收到了中秋節大禮盒,呵呵!
外盒和紙袋設計是超漂亮的彩虹花花兔子!
【2021中秋節限量月餅禮盒】宅庫cool.veghouse

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