【貓咪生食】原食源肉~貓咪生肉餐 @ QQ叩逃媽&毛孩們

我們家好久沒吃生肉惹！這家是滿低調的自製生肉品牌，沒有做很多廣告，但是食材來源都有嚴格把關，也有第三方食安檢驗，想要嚐試生肉的家長可以試試喔！除了食材來源和食品安全檢驗可以放心之外，重點是「很好吃！」，所以這篇文章全部都是試吃影片，試吃幾乎所有口味給大家參考！想快轉的人可自便，但是真的每一款都好吃吃，深獲吃貨好評與喜愛，每餐都想再來一碗。

什麼叫做好吃？就是「再來一碗！」
【雞泥(左)&烏骨雞(右)】

這是原本的樣子，哈XDDD，黑黑的烏骨雞香到我都想拿來燉雞湯惹(誤)
整個肉看起來就好新鮮！

吃貨開吃！

吃碗一碗，繼續吃第二碗…不過我有阻止他吃完，因為他每次吃太多都會吐！要節制一點～

他家每一款肉泥，我們家貓咪都很愛，接下來就讓貓咪試吃給大家看看XDDDD
所以，接下來都是吃播，想買什麼口味，就可以自己參考影片(自己快轉)，哈～

給大家參考吃貨的好吃標準：
沒吃超過2秒：不怎麼美味。
吃超過2分鐘：非常美味。
吃光光且還想再來一碗：極度美味！

什麼叫做好吃？就是「兩碗我都要吃！」
【鵪鶉泥(左)&肥鵝(右)】

毫不猶豫先選了肥鵝，哈哈哈哈。

然後接著又轉頭去吃鵪鶉泥。

【春雞塊(左)，巴拉圭牛塊(右)】

我發現我們家小孩比較喜歡雞肉。

這裡也推薦給初次餵生肉的家長們，很多毛孩一開始無法接受生肉，所以可以買一些天然的肉鬆，撒在生肉上面誘食，幫助他們適應生肉的味道。

或者買些天然的小零食，也是撒一點點在上面誘食，千萬不要放太多喔！畢竟主要是讓他們習慣吃生肉，而不是要他們吃零食喲！

【牛泥(左)，雞鴨(右)】

這次用的誘食粉是開胃粉XDDDD
把要幫他們補充的營養品先撒在生肉上面，然後再撒上開胃粉就可以了！

也是豪不猶豫的選擇了右邊的雞鴨，真的很喜歡吃雞捏。

【靖魚泥(左)，紅金鑽土雞(右)】

靖魚泥很香，但還是又選擇了右邊的紅金鑽土雞，我自己聞土雞也是很新鮮的味道，但是竟郎放棄了海味很重的靖魚？
紅金鑽土雞真的如名，肉好紅啊～
紅金鑽2.jpg

屁孩：其實我二碗都想吃，只是想先吃雞肉而已XDDDD

最後，我之前的文章一直都有強調生肉會有另外的風險考量，例如：不好的微生物和食材來源的安全問題，所以在選擇時要特別注意喔！

提供他們家的成分、肉品來源和SGS檢驗報告給大家參考！
在這裡也提醒大家吃生肉要特別注意的事情：
1.必須冷凍保存。
2.如果拿下來冷藏退凍，就不要再冰回冷凍，會破壞肉品新鮮度。
3.原食源肉沒有採用HPP低溫殺菌，所以有些毛孩會不適應一開始的口感，這是正常的現象，可以在初期給予天然的肉鬆或零食誘食。
4.雖然沒有HPP低溫殺菌，但是他們花很多心思在製作流程中保持食材新鮮度，如此才能降低微生物風險。但最主要還是食材來源是良好且安全的比較重要。

提供給大家多數食物的滅菌和脫水處理方式供參考。
※生肉凍乾：低溫真空脫水，主要為了方便保存和方便攜帶。
※生肉：大多使用HPP低溫高壓滅菌，常見用於生肉餐、部分果汁飲料。
※鮮食：
(1)高溫高壓滅菌後的雞湯就可以常溫保存。
(2)如果只有高溫滅菌處理，例如煮熟就要冷凍保存。

註1：低溫真空脫水。
※低溫真空脫水可以更好的保留營養，所以更廣泛的被應用在生肉凍乾上面，只是成本真的太高。

註2：HPP低溫高壓滅菌。(低溫高壓滅菌也是低溫滅菌的一種，因為高壓的緣故他可以使用更低溫，就可以應用在生肉上，低溫長時間也可以用在鮮奶上。)
※HPP低溫高壓滅菌是一般商業生肉會使用的殺菌方式，他是利用酶的滅活技術的概念來殺菌，意思也會殺死一些好菌和酵素。雖然營養不會比較少，但酵素會破壞比較多。
※HPP低溫高壓滅菌比較可惜的是口感會改變，某些貓並不喜歡經過HPP的生肉，也相對會破壞較多的酵素，但微生物風險會比沒有經過HPP的生肉好。

註3：高溫高壓滅菌。
※大多數食物採用此方式滅菌可以常溫保存，因為高溫高壓滅菌可以殺死更多種類的細菌和比例，可以讓我們更容易保存食物，但相對營養損失也會更大，很多常溫調理包(如雞湯)可以放常溫保存就是使用這種滅菌處理。

註4：低溫滅菌，一般指60-70度左右的溫度長時間去滅菌。
例如：舒肥肉。

註5：處理完畢急速冷凍。
※原食源肉採用-45度C冷凍除蟲，是屬於沒有HPP版本的生肉，也就是處理完畢直接急速冷凍保持新鮮。
※HPP後口感會和罐頭鮮食比較接近，大部分商業生食就是如此，所以如果貓一開始不吃也別太在意。至於細菌，無論使用什麼方式一定都會有，煮熟還是HPP都仍然可能殘留細菌，益生菌也是細菌。所以生肉除了重視滅菌，保持新鮮度也很重要的，都是希望能夠保持食材原始的新鮮。

無論使用什麼方法滅菌，多少還是都有可能殘留細菌，只是好菌通常會多於壞菌，只要有第三方檢驗是相對安全的。以上說明僅提供參考，總之家長就是盡量選擇都有經過第三方認證或國家品質認證的商品，安全性就相對比較高。畢竟這世上沒有任何事是沒有風險的，只是能在初期選擇時盡量多做功課，並選擇相對安全的產品降低風險。

原食源肉成分
僅提供幾款，想知道更多肉肉的成分可至官網查詢。