說好要自製Beyond Meat餐點,畢竟這塊素食大豆蛋白漢堡排真是太美味了!
其實乾煎就很好吃,作成漢堡更美味!自製德國藜麥漢堡
作法真的很簡單,將鍋底放一點點油,將未來肉煎一會兒…
然後事前去義美買個德國藜麥漢堡皮(一般漢堡皮也可以,但是義美的德國藜麥漢堡皮是純素的,而且比較大,可以放較多你想放的料),再買些生菜、蕃茄切片,再淋上沙拉醬就可以了!
Beyond Meat套餐
其實它真的乾煎再配上一些配菜就很好吃,很Juicy了!
目前Jasons超市有在賣,momo好像是台灣的代理商,也可以在momo購物網買到!真心推薦給平時想偶爾吃素的朋友,他吃起來真的沒有肉腥味、沒有不好聞的素肉味,就是很香很美味的大豆蛋白製品,又富有許多營養。
以下是Beyond Meat的各種資料,如果你也想嚐試好吃素食,也是個環保小尖兵,那麼真的可以好好認識一下這塊「未來肉」,未來應該會愈來愈普遍出現在各大超市。
雖然我們只是初一十五吃素,但是也很喜歡嚐試多樣化的食物,喜歡吃肉食的朋友也可以試試喔!真的很不錯~
●Beyond Meat的故事可以看這裡: https://www.cnbc.com/2019/01/21/how-bill-gates-backed-vegan-beyond-meat-is-winning-over-meat-eaters.html?fbclid=IwAR39vQdZXfbRlFKeR5GF4ek44E0r4CPw01zB6xSnsi-ORiIKeobNvdz2YGU
●比爾蓋茲和李奧納多投資且大力推廣的好物(大家都知道李奧納多非常重視環境的議題....
https://www.bnext.com.tw/article/53164/ipo-company-beyond-meat-disrupt-food-industry-and-consumer
https://www.storm.mg/article/1242501
●高雄有Beyond Meat的餐廳:Friday's、PinguoPinguo品果品果義式餐廳
Beyond Meat本人
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