因為本人超愛喝黑咖啡和拿鐵,自從市場開始出現各種燕麥奶後,我的拿鐵好朋友就變成了各種燕麥奶!因為燕麥奶熱量低又富含膳食纖維,可以替代牛奶當成早餐。這三款是我日常必備,幾乎天天都喝的平價品牌,尤其是義美燕麥奶,無論是單喝或泡拿鐵口感都棒,且較無明顯的豆味或麥味~
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因為喝牛奶比較會拉肚子,所以都是喝燕麥奶比較多!再加上市面上的進口燕麥奶都超貴~如:OatXX品牌($150以上),價格和國產品牌燕麥奶不但有近三倍之差,根本不可能拿來當作平時的飲料。所以,今天就來介紹國產的一些非常棒的燕麥奶品牌,這幾個品牌燕麥奶都非常受好評!大家都可以去試試看喔!不但適合拿來泡拿鐵,也適合拿來單喝。就不必花大錢去買那些國外超貴的燕麥奶惹~

用燕麥奶泡成拿鐵真的不錯喝
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燕麥拿鐵也很好喝!
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對了,如果是泡拿鐵,我會選擇市面上較好的即溶咖啡粉或濃縮咖啡來泡,因為泡起來的香氣才夠足,畢竟拿鐵就是要達到香氣夠、口感滑順的目的。

推薦右邊這款雀巢金牌即溶咖啡,是我必備的平價咖啡粉,因為是日本進口的,所以品質還算不錯!
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以下四款平價燕麥奶都很適合拿來泡拿鐵,也是我冰箱必備的燕麥奶。

 

 

義美燕麥全豆奶

義美高纖燕麥奶

沒有牛燕麥奶

(經典原味)

光泉OAT燕麥奶

成份

豆奶(水+非基改黃豆)、燕麥奶(水+燕麥)、異麥芽寡糖

水、燕麥、結蘭膠

水、燕麥、海鹽

水、燕麥粉、葵花油

泡拿鐵適合度

★★★★★

★★★★★

★★★★

★★★★★

口感滑順感

★★★★★

★★★★★

★★★★

★★★★★

濃郁程度

★★★★★

★★★★★

★★★★

★★★★★

含糖

添加物

容量

936ml

936ml

1000ml

936ml

熱量

162大卡/每100ml

151大卡/每100ml

每300ml,138大卡

46大卡/每100ml

193大卡/每100ml

價格(全聯)

$56

$65

$69

$79

總評價

●泡拿鐵口感滑順又濃郁

●最沒有豆味
他是所有義美豆奶中最少豆味的,但畢竟仍有加豆奶,所以不可能完全無豆味,只是真的喝不太出來。

●泡拿鐵口感滑順又濃郁

●泡拿鐵很濃郁,會有些微香的燕麥味。

●泡拿鐵口感也是滿滑順,但是比較沒有那麼濃郁。

●泡拿鐵較不濃郁,也會有些微香的燕麥味。

●泡拿鐵口感滑順又濃郁

●泡拿鐵很濃郁,會有些微香的燕麥味。

這四款其實都算濃郁,最適合拿來泡拿鐵,但是喜歡單獨喝和清爽口感的人,建議還是喝其他品牌,例:愛之味燕麥奶、桂格燕麥奶,這二款口感更清爽,較適合喜歡單喝且不喜歡膩口的人。

對牛奶易過敏和容易拉肚子的人,都非常推這四款,不僅品質和進口燕麥奶一樣,重點是!!!價格是進口燕麥奶的1/3而以!!!其實我不太能理解,推廣燕麥奶是一件好事,但是進口廠商將燕麥奶當成精品高價在賣的訂價方法,只能說現在市場太多品牌了,大家就選擇品質也好,便宜好喝,CP值最高的就好了!

 

接下來就是非常推薦大家,燕麥奶除了單喝、可以泡拿鐵喝,也可以替代牛奶打成果汁喝喔!

 

除了做成拿鐵,燕麥奶也可以拿來打果汁,像是酪梨(牛油果)或者芒果果汁,牛油果其實台灣都叫酪梨,但我覺得牛油果的名字很可愛,所以決定都叫他牛油果,哈哈哈哈。接下來就介紹幾款果汁食譜,夏天的早餐來一杯,真的可以讓一天的開始有滿滿的能量。

 

夏天特別沒有食慾時,我就會打一杯牛油果果汁或做一些牛油果料理,不但可以補充好脂肪(不飽和脂肪酸),也不會吃進太多糖份。只不過也要適量攝取,畢竟他的成分還是以脂肪為主。
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【牛油果芒果奶昔】

※做法:

1.先將牛油果1/2顆壓碎放杯子最底層。

2.加些碎冰。

3.倒入椰奶300ml。(不喜歡椰奶就加入較濃稠的燕麥奶)

4.倒入芒果汁。(打成比較泥狀的感覺)

5.因為椰奶較能襯托出芒果香,建議都用椰奶。
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看起來就好好喝!
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或可以將芒果泥放最底層,然後牛油果和燕麥奶打成汁再倒進去也很不錯!
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【牛油果火龍果奶昔】

※做法:

1.先將牛油果1/2顆壓碎放杯子最底層。

2.加些碎冰。

3.倒入燕麥奶200ml+椰奶150ml。(不喜歡椰奶的可以加入燕麥奶)

4.倒入火龍果汁。(打成比較泥狀的感覺)

5.火龍果汁很滑順和燕麥奶滿搭的。
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搖勻後其實火龍果的味道是壓過牛油果的,不得不說香氣真的很足!火龍果很適合打果汁~
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【牛油果蜜桃奶昔】

※做法:

1.先將牛油果1/2顆壓碎放杯子最底層。

2.加些碎冰。

3.倒入椰奶300ml。(不喜歡椰奶的可以加入燕麥奶)

4.倒入水蜜桃汁。(打成較稀的果汁狀口感比較好)

5.水蜜桃和椰奶比較搭,可以都用椰奶。
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粉粉的水蜜桃汁有點療癒…
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水蜜桃季節的果實真的香氣超足!
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【牛油果香蕉奶昔】

※做法:

1.先將牛油果1/2顆壓碎放杯子最底層。

2.加些碎冰。

3.倒入燕麥奶200ml+椰奶150ml(不喜歡椰奶的可以加入燕麥奶)

4.倒入香蕉汁。(打成較稀的果汁狀口感比較好)

5.香蕉口感也滑順和燕麥奶滿搭的。
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因為有乳糖不耐症,所以過去都只喝豆漿,直至近年開始有一堆燕麥奶的品牌出現,於是嚐遍了一些平價的品牌,發現除了適合用來泡拿鐵,打果汁也非常順口!

最後,再特別介紹一下牛油果的另類吃法,真的好好吃喔!

 

【牛油果輕食料理】

1.沾蒸魚醬油+芥末醬,口感就像在吃鮭魚生魚片一樣,重點是還有微微果香。

2.沾蕃茄醬,口感說不出來的妙~
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牛油果燕麥奶當早餐真的是超級營養的啊!也可以加入一些營養品~
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最後,提醒大家,牛油果雖然是好的脂肪(不飽和脂肪酸),但畢竟他仍然是脂肪,不可以吃太多!我是建議一天最好吃半顆即可。

 

※食用牛油果注意事項:

牛油果主要是不飽和脂肪酸,有抗發炎的作用,100公克58大卡。正常健康人每日油脂攝取量為4-5份,一顆牛油果相當於3份油脂。

建議一天食用半顆到一顆為佳。血糖血壓高的人要適量,雖然牛油果本身屬於油脂類,可能會影響血糖變化,甚至變胖,不宜過量攝取喔!

 

我是一顆成熟和未成熟的牛油果。看牛油果變熟的過程其實挺療癒。
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